Het restaurant is volledig gestript, opnieuw opgebouwd, keuken geplaatst en apparatuur vervangen. Met het nieuwe concept is snel een goede naam opgebouwd en trekt veel klanten welke goede recensies achterlaten.
De eigenaar groeit uit de zaak en is op zoek naar een grotere locatie.
Voor startende of groeiende ondernemers is deze locatie bij uitstek een reële optie. Het is een compacte, overzichtelijke zaak. Voorlopig geen groot onderhoud noodzakelijk en men kan door op de goede naam die is opgebouwd.
Het restaurant heeft geen leveranciers-of personeelsverplichtingen en is in onderling overleg over te nemen. Kortom, een instapklare optie.