Excl. BTW per maand.
Deze inmiddels goed bekend staande formule heeft een aantal jaren geleden vanuit een casco situatie de zaak verbouwd, vernieuwd en ingericht zoals deze nu wordt geëxploiteerd.
Er is een volledige professionele keuken, zonder bruikleen goederen, in eigendom geïnstalleerd en inventaris aangeschaft. Naast deze keuken beschikt de ruimte ook over een prep ruimte en een ruime (droge) kelder voor opslag.
Bij binnenkomst betreedt men direct de verkoopruimte en bar/ keuken. De keuken is centraal in de zaak gepositioneerd. Verder naar achteren is er nog een sfeervolle zitgedeelte gecreëerd. Dit zitgedeelte biedt tevens uitzicht op de keuken en binnentuin. Via een kleine trap naar boven, zijn de gescheiden toiletten te vinden.
Via een kleine trap naar beneden treft men de voorbereidingskeuken aan dat ook toegang biedt tot de achtertuin (voor eigen gebruik).
De zaak is volledig geïsoleerd, elektra is vernieuwd en verzwaard met krachtstoom, alle inventaris is in eigendom en er zijn geen leveranciersverplichtingen.